Hofschlachtung –
Im Interesse von Tier und Mensch
In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für eine möglichst artgerechte Tierhaltung stark zugenommen. Dazu gehört auch, den Tieren ein möglichst stressarmes Ende zu garantieren.
Seit 1. Juli 2020 ist in der Schweiz die Hofschlachtung (wieder) erlaubt. Der Stress durch den Lebendtransport zum Schlachthaus entfällt auf diese Weise. Dies führt nicht nur zu weniger Leid beim Tier, sondern letztlich auch zu einer besseren Fleischqualität.
- direkt auf dem Hof schlachten
- kein unnötiger Tiertransport
- transparent und nachhaltig
Das Geflügel-Schlachtmobil –
erstmals in der Schweiz.
Ein Anpassung der Gesetzgebung vom Jahr 2020 ermöglicht es, Ihr Geflügel von einem Dienstleister auf Ihrem Hof fachgerecht schlachten zu lassen. Unser Schlachtmobil – ein profesionell eingerichteter Anhänger – ist ein schweizweites Novum und ein wichtiger Schritt in eine nachhaltigere Tierhaltung.
Wir kommen direkt zu Ihnen auf den Hof
Ein Anruf genügt und wir kommen bei Ihnen vorbei – denn das Leben ist schon kompliziert genug. Gerne beraten wir Sie ausführlich über die Vorteile der Hofschlachtungen.
- Für Hühner, Enten, Gänse, Truten , Wachteln, Tauben, Kaninchen
- Betrieb lohnt sich bereits ab 50 Hühnern/20 Gänsen
- bis 500 Hühner können pro Tag hofgeschlachtet werden
- Bringt die Wertschöpfung zurück an den Hof
Damit das Suppenhuhn auch wirklich in der Suppe landet.
Ein Grossteil der Legehühner enden längst nicht mehr auf dem Teller, sondern in einer Verbrennungsanlage. Als Fleischlieferant sind sie im konventionellen Schlachtbetrieb wirtschaftlich uninteressant geworden. In der Schweiz enden jährlich rund 1.5 Millionen Tiere als Biogas oder Tiermehl.
Eine Frage des Respekts
Anders bei der mobilen Hofschlachtung. Hier wird das Fleisch sorgfältig verarbeitet und kann neben dem klassischen Suppenhuhn auch für zahlreiche weitere Fleischerzeugnisse verwertet werden. Das ist nachhaltig und macht einfach Sinn.
